砂肝ジャーキーのにんにくスープ
カテゴリー 珍味燻製の簡単料理レシピ
少量の砂肝ジャーキーで、ぐっと深い味わいが出て、病み付きになるスープです。
砂肝ジャーキーの新たな調理方法、ぜひお試しくださいませ！
 砂肝ジャーキー |
- 砂肝ジャーキー １個、にんにく ４〜５片、卵 ４個、固形チキンスープの素 ２個、水 ３と1/2カップ、パプリカ 小さじ1、トマトペースト 大さじ１、フランスパン（堅くなったもの） 適宜、オリーブオイル 適量、塩 少々
- パンを５mm厚さで12枚切り、にんにくの切り口を軽くこすりつけ、オリーブオイルをぬり、オーブントースターでカリッと焼きます。
- にんにくは薄切りにし、砂肝ジャーキーはキッチンばさみで、粗みじんにします。
- なべに、オリーブオイル大さじ１と1/2、にんにくを入れ、弱火でじっくりいためます。
- にんにくが色づいたら、固形スープの素、水、パプリカ、トマトペースト、砂肝ジャーキーを加え、煮立ったら弱火にして約１分間煮ます。
- 塩で味をととのえ、卵を加え、半熟になったら火をとめます。
器に入れ、１のフランスパンを加えたら、できあがり〜♪
砂肝ジャーキーは、包丁ではなく、キッチンばさみを使うと、切りやすいです。
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投稿者: さとう店長 | 砂肝ジャーキーのにんにくスープ ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
