スモークハツと白菜のスープ
カテゴリー 珍味燻製の簡単料理レシピ
スモークハツの旨みが染みだした、味わい深いスープです。
この旨みで、野菜がたっぷり食べられます！
 スモークハツ |
- スモークハツ 30g、白菜 ２枚、ゴマ油 大さじ１、水 ４カップ、鶏がらスープの素 大さじ１、しょうが 小さじ１（すりおろし）、春雨（乾燥） 50g、塩・コショウ 適量、ねぎ お好みで
- スモークハツは、薄くスライスをします。白菜は、ざく切りにします。
鍋にゴマ油を熱し、白菜を入れて、しんなりするまで炒め、スモークハツを加えて炒め合わせます。 - １の鍋に、水、鶏がらスープの素、しょうが、春雨を入れて、煮立ってきたら、弱火で５分ほど煮込みます。
- ２のスープを器に注ぎ、お好みで小口切りのねぎを散らしたら、できあがり〜♪
白菜のゆで具合は、お好みでどうぞ♪
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投稿者: さとう店長 | スモークハツと白菜のスープ ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
