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スモークササミ（鶏ささみの燻製）の中華風和え物

スモークササミ（鶏ささみの燻製）の中華風和え物

サッパリ味のスモークササミ（鶏のささ身の燻製）の中華風和え物は、箸休めにピッタリです。

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スモークササミスモークササミ
材料
    スモークササミ　１と1/2本、春雨　40g、きゅうり　１本、しょうゆ　大さじ１、酢　大さじ２、ごま油　大さじ２、砂糖　少々ごま　少々、七味とうがらし　お好みで
作り方
  1. スモークササミを細かく割き、きゅうりは３cm長さの千切りにします。春雨は３分ほど茹でてから、食べやすい長さに切ります。
  2. ボウルに、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖、お好みで七味とうがらしを入れて、よく混ぜます。
  3. こに、スモークササミ、きゅうり、春雨を加えて和えます。 器に盛りつけ、ごまをふったら、できあがり〜♪

スモークササミ（鶏のささ身の燻製）は、味を染みこみやすくするために、包丁を使わず、手で細かく割きましょう。

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