筑波ハム オンラインショップ

ベーコン

ベーコン

筑波ハムのベーコンは、一つ一つの原料肉に職人の手で、丁寧に塩を擦り込む乾塩法で作られます。
長期熟成のあと、炭火乾燥、桜の薪での燻煙を行うことにより、少し強めの薫りを特徴とする「筑波ハムの味」が作られます。
職人の手と時間が作り出す味わいをご堪能ください。

つくば豚ベーコン

筑波ハム、一番の人気商品。
豚バラ肉で作ったベーコンです。
脂身の旨みをいかす、火を通すお料理に最適です。

つくば豚無添加ベーコン

発色剤、食品添加物不使用のベーコン
豚バラ肉をじっくり熟成、桜の薪で燻製しました。

出来たての美味しさを瞬間冷凍したつくば豚無添加ベーコン。
冷凍便でのお届けです。

つくば豚肩ロースベーコン

赤身肉の濃い味わいと脂の滑らかな食感。
肉の味を楽しみたいなら肩ロースがおすすめ。
そのままでも加熱しても、どちらも楽しんでいただけます。

つくば豚ショルダーベーコン

脂身がほとんどない肩肉で作ったベーコン。
モモベーコンよりもやわらかめで、味にコクがあります。
軽く表面だけ炙っていただくのもおおすすめです。

つくば豚モモベーコン

脂身がほぼない赤身のモモ肉で作ったベーコン。
噛み締めるほど味が出て、おつまみにおすすめ。
熱を加えずに召し上がるのに最適。

チンピヒレスモーク

高級部位、ヒレ肉の激辛スモーク。
赤身のヒレ肉をスモークし、筑波名産のチンピ入り七味唐辛子をまぶしました。
和の辛味が後引く、大人の贅沢なおつまみ。