つくば豚ベーコン

脂身と赤身の肉が層状に重なりあう豚バラ肉で作ったベーコン。

つくば豚の特徴である、口溶けのよい甘みのある脂の旨味をご堪能いただけます。
脂の旨みを引き出すため、火を通すお料理に最適です。
スライスはじっくり炒めてカリカリベーコンに。ブロックは、サイコロ状にカットして、スープや煮込み料理にお使いいただけば豊かな風味の出汁としてお楽しみいただけます。

スライスとブロック、ご用途に合わせてお選びください。