チンピチーズ

福来（ふくれ）みかんは、筑波山付近でしか見ることのできない爽やかな香りと強い酸味が特徴の小粒のみかんです。
筑波山の周辺地域では昔から福来みかんの乾燥させた皮（チンピ）を七味唐辛子に利用していました。
地域の特徴ある味を生かしたチーズです。