筑波ハム オンラインショップ

無添加ハム、ベーコン

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つくば豚無添加ボンレスハム

筑波ハムから食品添加物不使用のボンレスハムが登場しました。
つくば豚のモモ肉を使用し自然物のみで漬込み、桜の薪でスモークしています。
しっかりとした噛みごたえのある食感とお肉本来の味をご堪能いただけます。
無塩せき・無添加の自然派ボンレスハムは、作りたての美味しさを瞬間冷凍で閉じ込めて冷凍便でお届けします。

つくば豚無添加ボンレスハム
つくば豚無添加ボンレスハム
つくば豚無添加ボンレスハム
冷凍便
無添加ボンレスハム つくば豚無添加ボンレスハム350g(冷凍)販売価格:4,509円 (税込)
12時迄のご注文で当日出荷
無添加ボンレスハム つくば豚無添加ボンレスハム370g(冷凍)販売価格:4,768円 (税込)
売切れ中
無添加ボンレスハムスライス つくば豚無添加ボンレスハムスライス80g(冷凍)販売価格:1,155円 (税込)
12時迄のご注文で当日出荷
無添加ベーコン

卵・乳を使っていないから、アレルギーの方でも安心して食べられる

筑波ハムの食肉加工製品には卵・乳(カゼインなど)は不使用ですからアレルギーをお持ちの方にも安心して食べていただけます。

※乳製品(ヨーグルト・チーズ)は除く

添加物など余分な物は使っておりません

筑波ハムは創業当時から受け継ぐ伝統的な製法にこだわり、製造にじっくりと時間をかける製法です。短時間で安く大量に生産するのではなく、誰もが安心して食べれるハム作りを考えています。

※発色剤・食品添加物不使用

無添加ハム
無添加ハム

原料にもこだわり 筑波山山麓で特別飼育

素材の豚肉にもこだわっております。国内産というだけではなく、豚肉は茨城県産を使用。

元々養豚農家だった筑波ハム。豚の飼育が美味しさの原点、良い原料でないと美味しいハムが作れないために、オリジナルブランド豚「つくば豚」を使用。

一つ一つ大切に手づくり

原料肉を丁寧に小骨・筋・余分な脂肪を取り除いて、それぞれの商品の形に整え、ハムの布巻き、ベーコンの塩漬け、ソーセージの充填など、一つ一つの工程を職人が丹精込めて行っています。

大切に育てられた良質な原料を用いて、じっくりと丁寧に作り上げる筑波ハムの商品。

手間と時間を惜しまず思いを込めた手づくりの美味しさをお届けします。

無添加ハム 巻き
無添加ハムを桜の薪で燻煙中

スモークは昔ながらの炭火に桜の薪

入手が簡単で温度管理も容易なチップを使うのでなく、二年以上も乾燥させた昔ながらの薪を使い、日本人好みの桜の柔らかな薫りが燻製の風味を増すようにじっくりとスモークしています。

さらに燻煙する際には、ガスや電気などを使うスモークハウスではなく、昔ながらの窯で炭火を焚くので、薪と炭火の良い薫りをお楽しみいただけます。

加熱食肉製品(加熱後包装)
原材料名 豚モモ肉、食塩、砂糖、切干大根、昆布
安心・安全の取り組み
原料原産地名 茨城県産 つくば豚
賞味期限 90日間(冷凍・未開封)/解凍後7日間(冷蔵・未開封) 別途商品ラベルに記載
保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍)
アレルギー情報 豚肉
注意事項 冷凍便
お届けについて 簡易梱包にてお届けいたします。簡易梱包は、再利用段ボール箱にてお届けとなる場合がございます。
一箇所のあて先へ複数の冷凍商品をご注文いただいた場合は1箱にまとめてお届けいたします。
冷凍商品と冷蔵商品をあわせてご注文いただいた場合は、各々別便扱いにてお届けとなります。
営業日正午までのご注文は当日出荷いたします。
お届け希望日の指定がない場合は最短での出荷となります。
※火曜日・毎月第四水曜日は定休日のため受注対応、出荷作業は行っておりません。
 翌営業日の対応となります。予めご了承ください。
ギフト対応について
ギフト包装 「のし」かけをご希望の場合は別途、ギフト箱のご購入(378円)が必要となります。
簡易梱包時の「のし」かけはお承りできませんので、ご了承ください。
ギフト箱のお買い求めはこちらから
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