タンハム

天竺布で巻くことで煙と火のあたりがまろやかになり、しっとりした仕上がりに。
タン特有のコリコリとした食感が楽しめます。
軽く焼いていただいても美味しさをご堪能いただけます。

そのままスライスしておつまみに、年末年始、お節に人が集まるときなどにオードブルとして人気です。