ベーコンとキャベツのペペロンチーノ
カテゴリー ベーコンの簡単料理レシピ
スパゲッティと一緒に茹でたキャベツと、ベーコンのシンプルな組み合わせは、素材の味がいきてます。
 ベーコン |
- ベーコン 100g、キャベツ ４枚 スパゲッティ 320g、ニンニク ２片、赤唐辛子 ４本（お好みで加減してください）、オリーブオイル 大さじ４、塩 適量、黒コショウ 適量
- キャベツを一口大にちぎっておき、ニンニクはみじん切りにします。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクと、種を取り除いた赤唐辛子をゆっくり炒め、５ミリ幅に切ったベーコンを加え、カリカリになるまで炒めます。
- パスタを茹でます。茹で上がりの２分くらい前にキャベツを入れます。
- 茹で上がったパスタを２に加え、塩、黒コショウで味をととのえ、強火でよく混ぜ合わせて皿に盛ったら、できあがり〜♪
キャベツは、手でちぎるのがポイントです！
お子さま向けだったら、唐辛子をやめて、塩を多めにしてもいいですね。
その場合、仕上げにバターを入れるとおいしいです。
もしくは、レッドペッパーを使うと簡単です。
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投稿者: さとう店長 | ベーコンとキャベツのペペロンチーノ ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
