[レシピ] 豚トロベーコンのピザ手作りハムの美味しいレシピ

豚トロベーコンのピザ

豚トロベーコンとトマトピューレ、チーズのシンプルなピザ。
シンプルだからこそ、素材の味が活きてきます！

豚トロベーコン　100g、トマトピューレ　大さじ４、塩　少々、砂糖　少々、ピザ用チーズ　適量、乾燥バジル　お好みで（生地）強力粉　150g、薄力粉　100g、ドライイースト　小さじ１、オリーブオイル（サラダ油でも可）　大さじ１、砂糖　小さじ１、塩　小さじ１、ぬるま湯　150cc

ボールに強力粉、薄力粉、ドライイースト、オリーブオイル、砂糖小さじ１、塩小さじ１を入れ、ここにぬるま湯を少しずつ加えて練ります。
ひとまとまりになったら、ラップをかぶせて１時間発酵させます。
豚トロベーコンを、長さ３cm、幅３mm程度に切り、トマトピューレに塩・砂糖少々を混ぜておきます。
生地が発酵したら２個に小分けし、１個ずつ生地を丸く伸ばします。
そして、フライパンで焦げ目がつくまで、片面だけを中火で焼きます。
ピザ生地をフライパンから取り出し、焼いていない方の面に、２のトマトソースを塗り、豚トロベーコン、ピザ用チーズをのせます。
これをグリルに入れて、表面に焦げ目が付くまで焼いたら、できあがり～♪

オーブンなしで作れるピザですが、オーブンを使用していただいてＯＫです。

レシピ検索ワード：
おやつ ピザ主菜 豚トロベーコン

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