スモークレバーとアボカドのカナッペ
カテゴリー 珍味燻製の簡単料理レシピ
レバーが苦手な方も、アボカドとマヨネーズのまろやかさで、おいしく召し上がれます。
 スモークレバー |
- スモークレバー 50g、アボカド 1/2個、レモン汁 少々、みじん切りのたまねぎ 大さじ１、マヨネーズ 大さじ１と1/2、塩・コショウ 少々、食パン（８枚切り） ４枚、マーガリン 適量
- アボカドは、皮と種を取り除いてボウルに入れ、 変色を防ぐために、レモン汁を加え、フォークの背の部分で、つぶします。
- ここに、みじん切りのたまねぎ、マヨネーズ、塩・コショウを入れて、よく混ぜます。
- 食パンは耳を切り落とし、１枚を４等分に切り分け、オーブントースターで焼き、マーガリンを塗ります。
- スモークレバーは食べやすい大きさにスライス、食パンの上にのせます。その上に、アボカドのディップをのせて、できあがり〜♪
パンの代わりに、クラッカーを使うのもオススメです。
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投稿者: さとう店長 | スモークレバーとアボカドのカナッペ ｜ＴＯＰページへ ▲画面上へ
