[レシピ] ボンレスハムとじゃが明太子の春巻き手作りハムの美味しいレシピ

ボンレスハムとじゃが明太子の春巻き

ボンレスハムの食感と、明太子のほのかな辛味でビールが、一層おいしくなっちゃいますよ！

ボンレスハム　150g、春巻きの皮　８枚、じゃがいも　４個、明太子　50g、バター　30g、塩・コショウ　少々、水溶き片栗粉　適量、サラダ油　適量、しょうゆ　お好みで

じゃがいもは、よく洗って皮付きのまま茹でます。
柔らかくなったら、鍋から取り出して皮を取り除き、ボールに入れて、よくつぶします。
ここにバターを入れて、あら熱で溶かし、混ぜます。
１が冷めてから、薄皮を取り除いた明太子と、塩・コショウを加えて混ぜます。
これを、10等分に分け、それぞれを直径１?1.5cmの棒状に形作ります。
春巻きの皮の上に、スライスしたボンレスハムをのせ、棒状にした２をのせて巻き込みふちを水溶き片栗粉でしっかりと止めます。これを、８本作ります。
鍋に油を注ぎ、やや高めの中火でカラリと揚げたらできあがり～♪
お好みでしょうゆをつけて、召し上がってください。

明太子の量は、お好みで調整してくださいね。好みで、ロースハムを使うのもよいでしょう！

レシピ検索ワード：
ボンレスハム 一品 春巻き 副菜

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