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ポークソーセージ

ポークソーセージ 絹引き

ポークソーセージ

筑波ハムでは、創業以来かわらぬ、絹引きのシンプルな味わいを大切に作られています。冷凍した原料肉は使わず、豚本来の旨味を引き出すために肉をよく熟成させて、練ることによってより滑らかな食感が生まれる絹引きな日本人好みの味わいになっております。
ポークソーセージは人工ケーシングに入れて詰めたソーセージ。赤身と脂の調和した絹挽きならではのさっぱりとした味わいは、筑波ハムを代表する逸品です。

 

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