ブロック ベーコン
茨城県産 銘柄豚 常陸の輝き 使用
原料豚の肉質にこだわり、脂身が最高の旨味を引き出した、桜の薪の薫りがよいベーコン。 一つ一つのバラ肉に、手で塩を擦り込んでいき（乾塩法）、長期熟成。直下式の窯で炭火乾燥、桜の薪でじっくりとスモーク（燻煙）した、薫り豊かなベーコンに仕上げているます。バラベーコン・肩ロースベーコン・ショルダーベーコン・モモベーコンの4種類。
ベーコン（ブロック）
バラベーコン・肩ロースベーコン・ショルダーベーコン・モモベーコンの4種類。
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